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前から食べたかった吉田のうどんを食べてきました。富士の吉田って地域で食べられるうどんなので吉田のうどん。決してうどん屋の名前ではないです。極太でコシがあるというか、ただ固いようにも感じられる麺と醤油と味噌の合わせ汁、そしてキャベツ、馬肉がのってるのが特徴。味はシンプルなんだけど、麺に食べこたえがあるのでかめばかむほど口の中で味が変わって行きます。これクセになりますね。連休終わったらまた行きたいな。
by akahri2002
| 2009-05-04 11:19
| グルメ
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